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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Carlos Alonso Douro Wine
Piano Rosé
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Total:
| Produtor | Carlos Alonso Douro Wine | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Rosé | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Álcool | 13 % | |
| Castas | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca | |
| Acompanhamentos | Excelente com carnes magras grelhadas, massas, pizzas e ideal com aperitivos. Também acompanha bem tapas, sushis, risotos e peixes bem temperados. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Cor rosada, aroma intenso a frutos silvestres, ervas do campo e especiarias, na boca apresenta-se com bom volume e equilíbrio, final longo.
Vinificação:
Colheita 100% manual, para caixas com capacidade média de 800 kg. Desengace e esmagamento, prensagem direta, 24 horas de decantação, utilização de leveduras selecionadas; fermentação alcoólica por no mínimo 15 dias com controle de temperatura entre 12 e 14 graus.
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