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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Poeira
Pó de Poeira Tinto
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| Produtor | Poeira | |
| Colheita | 2019 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Touriga Nacional, Tinta Francisca, Touriga Franca, Sousão | |
| Acompanhamentos | Acompanha bem carnes brancas, carnes vermelhas, assado e queijos |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Produzido na mesma encosta (exposição Norte) que o Poeira, tem com este muito em comum. Mas como é maioritariamente produzido a partir de vinhas (Touriga Nacional e Souzão) mais jovens tem um carácter mais leve e descontraído.
Com este Pó de Poeira tentámos fazer um vinho personalizado, com um aroma expressivo e com uma profundidade e frescura que caracterizam os nossos vinhos. Vinhos de vinha e de terra, com uma intervenção enológica mínima de forma a expressarem o melhor possível a sua origem.
“nasce no pó e na poeira, na rudeza e austeridade do douro. Nasce dos elementos e da vinha. Nasce moldado pelo homem porque acreditamos que um vinho não deve terminar com um ponto de exclamação, deixando sempre questões por responder...”
Com este Pó de Poeira tentámos fazer um vinho personalizado, com um aroma expressivo e com uma profundidade e frescura que caracterizam os nossos vinhos. Vinhos de vinha e de terra, com uma intervenção enológica mínima de forma a expressarem o melhor possível a sua origem.
“nasce no pó e na poeira, na rudeza e austeridade do douro. Nasce dos elementos e da vinha. Nasce moldado pelo homem porque acreditamos que um vinho não deve terminar com um ponto de exclamação, deixando sempre questões por responder...”
NOTAS DE PROVA
Pó de Poeira Tinto é um vinho Regional do Douro. Um vinho cheio de carácter, potente, tipicamente Douro mas mantendo a elegância. Apresenta intensos aromas de amoras silvestres, chocolate preto e especiarias exóticas. Combina generosidade de frutas, muita frescura, sólido, vigoroso, com taninos persistentes mas redondos e muito longo final.
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