Herdade do Mouchão

Ponte Mouchão Branco

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Produtor Herdade do Mouchão
Colheita 2019
Tipo Branco
Região Alentejo
País de Origem Portugal
Servir a 12°C - 14°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Verdelho
Acompanhamentos Acompanha muito bem peixes grelhados ou marisco.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Ponte Mouchão Branco
Ponte Mouchão Branco
Descrição

Críticas e prémios:
. 88 pontos Robert Parker;
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Delicado, pleno de carácter este é um vinho branco com um equilíbrio único.

Vinificação:
Produzido a partir de uvas verdeslho colhidas à mão, inicia a fermentação em tanques de inox com temperatura controlada antes de terminar a fermentação principal em barricas novas de carvalho francês. Deixado a repousar, a bâtonnage ocorre durante as primeiras 12 semanas após 6 meses de envelhecimento em barricas e antes do engarrafamento.

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