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Pontual Wines
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| Produtor | Pontual Wines | |
| Colheita | 2021 | |
| Tipo | Vinho tinto | |
| Região | Alentejo | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 14.5% | |
| Castas | Alicante Bouschet | |
| Acompanhamentos | Ideal com pratos de carnes vermelhas e de caça |
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos.
Notas de prova:
Vinho tinto escuro, muito intenso e poderoso. O aroma apresenta notas de frutos silvestres pretos, conjugadas com notas de chocolate preto. Na boca é profundo e estruturado com textura acetinada, final de boca longo e com carácter.
Vinificação:
Vinificação em lagares de inox, com desengace total. Maceração pré-fermentativa de 2 dias. Fermentação alcoólica a temperatura controlada de 25ºC. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho americano e francês.
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