Pontual Wines

Pontual Reserva Branco

€13,20
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Produtor: Pontual Wines

Colheita: 2021

Tipo: Vinho branco

Região: Alentejo

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Encruzado, Alvarinho, Roupeiro

Acompanhamentos: Ideal com carnes brancas ou pratos mediterrãnicos ligeiros ou saladas

Descrição

A Pontual Wines tem 150 hectares de vinhas, localizadas no Alandroal, subdivididas por castas. Os solos, essencialmente de xisto pardo, reúnem as condições ideais de enraizamento para as videiras.

Os vinhos da Pontual expressam o terroir onde nascem. Destacam-se pela intensidade da sua cor, aromas marcantes e sabor concentrado e equilibrado, recorrendo a castas que têm no Alentejo as condições favoráveis para manifestarem todo o seu potencial.

NOTAS DE PROVA

No aroma distinguem-se os frutos secos envolvidos por características finas de madeira, na boca tem a sensação agradável de volume com ligeira baunilha, com final fresco e longo.

VINIFICAÇÃO

Desengace total, decantação a frio, abaixo dos 10ºC, seguida de fermentação alcoólica em cuba inox e barricas, a temperatura controlada entre os 13º e os 15ºC.

Envelhecimento:Em cuba e barricas de carvalho, sur lie fine, com batonnage específica.

 

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Pontual Reserva Branco

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