valle madruga

Pontual Syrah Tinto

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Produtor: valle madruga

Colheita: 2021

Tipo: Vinho tinto

Região: Trás-os-Montes

País de Origem: Portugal

Servir a: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 13.5%

Castas: Syrah

Acompanhamentos: Carne guisada, assados no forno, queijos de pasta mole.

Descrição

NOTAS DE PROVA: Cor vermelho escuro, rubi. Aroma intenso e concentrado onde sobressaem notas químicas. Na boca apresenta-se com bom volume, bastante fruta e final envolvente.

VINIFICAÇÃO: Desengace total das uvas, maceração pré-fermentativa de 1 a 2 dias. Fermentação alcoólica em cubas de inox a temperatura controlada de 25ºC, seguido de fermentação maloláctica.

Cor violeta-escura, aroma intenso, sobressaindo frutos do bosque pretos bem maduros com notas de especiarias. A boca confirma a presença de fruta bem madura, taninos fortes e bem moldados, com um final longo e persistente.

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Pontual Syrah Tinto

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