Quinta do Pôpa

Pôpa Tinta Amarela

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Produtor Quinta do Pôpa
Colheita 2021
Tipo Tinto
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 14°C - 16C
Volume 75cl
Álcool 12%
Castas Tinta Amarela
Acompanhamentos Carnes grelhadas, pratos de massas e queijos suaves.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Pôpa Tinta Amarela
Descrição

Cor rubi aberto, aroma delicado de groselha (vermelha e preta), notas de floresta, terra seca e mistura de ervas aromáticas frescas. Cheio de frescura na prova, de corpo bastante leve, estrutura delicada, apontamento vegetal fica-lhe bem.

Vinificação:
Vindima manual em caixas de 20 quilos da parcela Tinta Tinta Amarela, com suave esmagamento e desengace dos cachos. A fermentação alcoólica e maloláctica alcoólica e maloláctica decorreram espontaneamente em cubas de inox. Estágio de 18 meses em cubas de inox.

 

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