Pormenor

Pormenor Tinto

Preço Regular: $21.00
Preço Promocional: $21.00
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Produtor: Pormenor

Colheita: 2018

Tipo: Branco

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 14°C-16°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Rufete

Acompanhamentos: É melhor acompanhado de queijo, carne e a maioria dos alimentos mediterrâneos.

Descrição

Vinificação:
Pormenor foi produzido a partir de um lote de várias castas típicas do Douro de Soutelo do Douro. Vinhas com 50 anos plantadas a uma altitude entre os 500m e os 600m, as uvas foram vindimadas no início de Setembro de forma a manter um elevado nível de acidez de forma a produzir um vinho mais fresco. Após fermentação e maceração em cubas de inox durante 25 dias, com uma parte do engaço, estagiou 14 meses em barricas usadas de carvalho francês da Borgonha, até ao engarrafamento.