Pormenor

Pormenor Trilho Tinto

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Produtor: Pormenor

Colheita: 2018

Tipo: Tinto

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 12°C-18°C

Volume: 75cl

Álcool: 13.5%

Castas: Tinta Barroca, Touriga Franca, Old Wines

Acompanhamentos: É melhor acompanhado de queijo, carne e a maioria dos alimentos mediterrâneos.

Descrição

Vinificação:
Trilho em Pormenor é um vinho tinto produzido a partir de variedades autóctones de vinhas velhas com 80 anos, principalmente Touriga Franca e Tinta Barroca da região do Douro. Após a pisa das uvas em Lagares de pedra granítica, o vinho foi submetido a um longo período de maceração. O vinho fermentou a temperaturas controladas em tanques graníticos. O vinho permaneceu por 23 meses em barricas de carvalho francês usadas antes de ser estabilizado e engarrafado.

Trilho em Pormenor pode ser caracterizado por um vinho tinto do Douro cheio de frescura e mineralidade, juntamente com extraordinários aromas a frutos escuros maduros envoltos em aromas balsâmicos. É dominado por sabores de frutos pretos da floresta e taninos austeros e densos, temperados por boas notas de madeira e acidez muito elegante.

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Pormenor Trilho Tinto