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Pormenor
Pormenor Trilho Tinto
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| Produtor | Pormenor | |
| Colheita | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 12°C-18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Tinta Barroca, Touriga Franca, Old Wines | |
| Acompanhamentos | É melhor acompanhado de queijo, carne e a maioria dos alimentos mediterrâneos. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Sob consulta
Vinificação:
Trilho em Pormenor é um vinho tinto produzido a partir de variedades autóctones de vinhas velhas com 80 anos, principalmente Touriga Franca e Tinta Barroca da região do Douro. Após a pisa das uvas em Lagares de pedra granítica, o vinho foi submetido a um longo período de maceração. O vinho fermentou a temperaturas controladas em tanques graníticos. O vinho permaneceu por 23 meses em barricas de carvalho francês usadas antes de ser estabilizado e engarrafado.
Trilho em Pormenor pode ser caracterizado por um vinho tinto do Douro cheio de frescura e mineralidade, juntamente com extraordinários aromas a frutos escuros maduros envoltos em aromas balsâmicos. É dominado por sabores de frutos pretos da floresta e taninos austeros e densos, temperados por boas notas de madeira e acidez muito elegante.
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