Quatro Cravos

Positivo Branco

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Produtor: Quatro Cravos

Colheita**: 2020

Tipo: Branco

Região: Bairrada

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 13.5%

Castas: Maria Gomes, Bical

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Excelente com peixes, carnes frias e aves assadas com pouco tempero.

Descrição

cor citrina e sabor frutado com predominância de frutos de polpa branca e aroma tropical. A sensação na boca é frutada, com uma frescura suave e um final longo.

Vinificação:
Desengace total, ligeira prensagem e decantação estática a frio. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. Permaneceu em estágio por 6 meses também em inox.