Quatro Cravos

Positivo Branco

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Total:

	Produtor	Quatro Cravos
	Colheita	2023
	Tipo	Branco
	Região	Bairrada
	País de Origem	Portugal
	Servir a	10°C - 12°C
	Volume	75cl
	Álcool	13.5%
	Castas	Maria Gomes, Bical
	Acompanhamentos	Excelente com peixes, carnes frias e aves assadas com pouco tempero.

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Descrição

cor citrina e sabor frutado com predominância de frutos de polpa branca e aroma tropical. A sensação na boca é frutada, com uma frescura suave e um final longo.

Vinificação:
Desengace total, ligeira prensagem e decantação estática a frio. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. Permaneceu em estágio por 6 meses também em inox.