Quatro Cravos
Positivo Branco
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Produtor: Quatro Cravos
Colheita**: 2020
Tipo: Branco
Região: Bairrada
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 13.5%
Castas: Maria Gomes, Bical
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Excelente com peixes, carnes frias e aves assadas com pouco tempero.
cor citrina e sabor frutado com predominância de frutos de polpa branca e aroma tropical. A sensação na boca é frutada, com uma frescura suave e um final longo.
Vinificação:
Desengace total, ligeira prensagem e decantação estática a frio. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. Permaneceu em estágio por 6 meses também em inox.
