Quanta Terra

Pouca Terra Tinto

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Produtor: Quanta Terra

Colheita**: 2021

Tipo: Tinto

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 13.5%

Castas: Sousão, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Acompanha muito bem pratos de caça e queijos de pasta mole.

Descrição

Revela muita fruta preta e vermelha madura no nariz. Na boca apresenta uma boa estrutura, ancorada em taninos redondos. Um vinho muito bem conseguido, guloso e equilibrado.

Vinificação:
A colheita é feita manualmente, para caixas de 20 kg. As uvas são desengaçadas e esmagadas. A fermentação decorre em cubas rotativas durante 6 a 10 dias, a uma temperatura entre 26 a 29ºC.

Críticas e prémios:
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2022.