Quinta de Melgaço

QM Alvarinho Sauvignon Blanc

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Produtor Quinta de Melgaço
Colheita 2023
Tipo Branco
Região Vinho Verde
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Alvarinho
Acompanhamentos QM Sauvigon Blanc é ideal para degustar em aperitivos variados e acompanha muito bem mariscos, peixes e aves.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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QM Alvarinho Sauvignon Blanc
QM Alvarinho Sauvignon Blanc
QM Alvarinho Sauvignon Blanc
Descrição

QM Alvarinho-Sauvignon Blanc é um blend elaborado exclusivamente com uvas da casta Sauvignon e da casta Alvarinho, provenientes da Sub-Região de Monção e Melgaço, a mais nobre da região dos Vinhos Verdes.


Notas de Prova: Apresenta aromas de maracujá, melão e urtiga selvagem. É puro e suculento, exibindo notas de toranja e uma acidez equilibrada.e toranja e uma acidez equilibrada.

Vinificação: Prensagem suave e decantação de 12 a 36 horas a uma temperatura controlada entre 12ºC - 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 14ºC - 16C. Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e movimento  regular das borras durante 3 meses, após o final da fermentação.

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