Quinta da Bacalhôa Branco

De cor amarelo ouro, com laivo esverdeado, e aromas complexos revelando características frutadas e notas de maracujá, toranja e damasco, características florais como flor de tília e mel. Na boca; elegante e de grande profundidade, com estrutura e corpo fortes.

Vinificação:
Cada variedade é feita separadamente, respeitando seu período ideal de maturação para produzir o estilo pretendido. Com a fermentação iniciada em cubas de inox, apenas 35% da casta Semillon concluiu a fermentação em barricas de carvalho francês, seguindo-se um estágio de seis meses com 'bâtonnage'. 35% do mosto fermenta e envelhece em barricas novas de carvalho francês Allier.

Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Prêmio Escolha da Imprensa 2023;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2015 (Outras colheitas);
. Recomendado International Wine Challenge 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Concurso de Vinhos da Península de Setúbal 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2013 (Outras colheitas);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2012 (Outras colheitas).