Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Bacalhôa
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| Produtor | Bacalhôa | |
| Colheita | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Setúbal | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C. | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 14% | |
| Castas | Merlot | |
| Acompanhamentos | Carnes vermelhas e caça. |
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
O vinho tinto Quinta da Bacalhoa Merlot é um regional de Setúbal de paladares exóticos e especiados. De perfil surpreendente é um tinto ideal para a mesa.
A Bacalhôa Vinhos de Portugal, fundada em 1922, sob a designação João Pires & Filhos, tem percorrido um longo percurso, afirmando-se como um dos mais inovadores produtores de vinhos em Portugal. A atividade da empresa começou por ser a produção de vinhos com uvas da região de Palmela. No decorrer da década de 80, a Bacalhôa Vinhos de Portugal iniciou a sua expansão, adquirindo propriedades ao longo do território nacional, criando novos paradigmas da produção de vinhos de Qualidade.
Considerada a mais bela quinta da primeira metade do século XV ainda existente em Portugal, a Quinta da Bacalhôa é uma antiga propriedade da Casa Real Portuguesa. Localizados em Azeitão, a Quinta e o famoso Palácio da Bacalhôa constituem um monumento artístico da maior relevância para o País. Actualmente, a Quinta da Bacalhôa pertence à Fundação Berardo, pertencente à família do mesmo nome e cujo patriarca é o Comendador José Berardo. A 23 de Junho de 1910 foi classificada como Monumento Nacional. Na área em redor da Quinta da Bacalhôa, o visitante encontra vilas pitorescas, adegas e uma das paisagens mais belas e imponentes de Portugal - o parque natural da Arrábida.
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