Quinta das Bágeiras

Quinta da Bágeiras Abafado

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Produtor: Quinta das Bágeiras

Colheita: 2005

Tipo: Tinto

Região: Bairrada

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 14°C

Volume: 75cl

Álcool: 20%

Castas: Baga

Acompanhamentos: Acompanha bem sobremesas ou para beber sozinho

Descrição

Vinho elaborado com uvas da casta Baga. A fermentação decorreu em pequenos lagares abertos foi interrompida com a adição de aguardente, destilada em alambique charentais pela técnica de dupla destilação. Aliada à casta que lhe deu origem, a qualidade da aguardente revelou-se determinante na excelência do produto final. Contém sulfitos.

Cor âmbar escuro. Aroma intenso, complexo e envolvente. Ameixa e damasco, figos secos, tâmaras, caruma, cereja seca e pinhões. Demostra intensidade, força, garra e frescura graças à acidez pronunciada. No palato e final de boca permanecem notas fumadas e tosta de pão de centeio.

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Quinta da Bágeiras Abafado