Quinta da Calçada Reserva Bruto Imperial

Vinhas situadas no sopé da Serra do Marão, com forte influência marítima, as uvas Alvarinho e Loureiro foram prensadas suavemente. O mosto foi fermentado em barricas de carvalho francês e o vinho estagiou aí durante 1 ano. A elaboração, seguindo o método clássico, decorreu na nossa adega a temperatura controlada, seguindo-se um estágio de um ano em garrafa. Foi efetuado o degorgement e 2 meses de estágio final em garrafa. Este espumante apresenta uma cor amarelo citrino brilhante, com ligeiras nuances douradas. Aroma elegante e persistente, com leves notas de brioche e frutos secos envolvidos pela elevada salinidade e mineralidade da região. Bom volume de boca, acidez ligeira tostada, complexa e crocante resultando num final persistente e longo.