Quinta Da Devesa

Quinta da Devesa Gouveio Superior Branco

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Produtor Quinta Da Devesa
Colheita 2022
Tipo Branco
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Gouveio
Acompanhamentos Sirva com peixes, saladas e mariscos.
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Quinta da Devesa Gouveio Superior Branco
Quinta da Devesa Gouveio Superior Branco
Descrição

Aromas intensos, frescos e cítricos com notas de frutas brancas, pêssego e limão. Na boca são evidentes os aromas, frescura e acidez firme, bem como um bom volume, indiciando que é um vinho com longevidade.

Vinificação:
Colheita manual e desengace total. Decantação de 18 horas a 10ºC para clarificar o vinho e realçar a expressão aromática das castas. Fermentação com temperatura controlada a 15/16ºC durante 6 a 10 dias. Fim da fermentação a 20ºC. Batonagem diária.

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