Quinta Da Devesa
Quinta da Devesa Gouveio Superior Branco
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Produtor: Quinta Da Devesa
Colheita**: 2022
Tipo: Branco
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Gouveio
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Sirva com peixes, saladas e mariscos.
Aromas intensos, frescos e cítricos com notas de frutas brancas, pêssego e limão. Na boca são evidentes os aromas, frescura e acidez firme, bem como um bom volume, indiciando que é um vinho com longevidade.
Vinificação:
Colheita manual e desengace total. Decantação de 18 horas a 10ºC para clarificar o vinho e realçar a expressão aromática das castas. Fermentação com temperatura controlada a 15/16ºC durante 6 a 10 dias. Fim da fermentação a 20ºC. Batonagem diária.
