Colinas do Douro

Quinta da Extrema Reserva Branco

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Produtor Colinas do Douro
Colheita 2018
Tipo Vinho branco
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 12.5%
Castas Rabigato, Viosinho, Gouveio
Acompanhamentos Pratos de peixe (sobretudo bacalhau e atum) mas também carnes brancas e queijos de pasta mole.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Quinta da Extrema Reserva Branco
Quinta da Extrema Reserva Branco
Descrição

Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Vinho amarelo palha, muito marcado pela sua mineralidade, fruta limonada e elegante presença de notas de estágio em barricas novas e usadas. Na boca é vibrante e amplo, com estrutura final média e muito longa.

Vinificação:
Prensagem de cacho inteiro, com fermentação em barricas usadas de 228L, precedida de estágio sobre borras durante 6 meses, com bâtonnage nos primeiros 3 meses.

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