Van Zellers & Co.

Quinta da Gaivosa Rosa Celeste Rosé

Preço Regular: €77,51 EUR
Preço Promocional: €77,51 EUR
Preço Regular: €0,00 EUR

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Produtor: Van Zellers & Co.

Colheita**: 2020

Tipo: Rosé

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Touriga Nacional, Tinto Cão

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Excelente com lagosta, camarão e salmão.

Descrição

Tom rosa pastel. Notas de água de rosas e especiarias, hortelã-pimenta, gengibre, toranja leve, pimenta rosa e morango fresco. Enorme complexidade, envolvimento, profundidade e elegância. Um Rosé de classe mundial, com longos anos pela frente.

Vinificação:
Prensagem e decantação muito suaves. Fermentação em barricas (10 dias). Estágio de 12 meses em 60% de barricas de carvalho francês de 2º ano (225l e 300l) e 40% novas com tosta de convecção (500l). Com bâtonnage.

Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas