Quinta Da Gaivosa

Quinta da Gaivosa Rosé

Preço Regular: €11,50 EUR €13,00 incl. VAT
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Produtor: Quinta Da Gaivosa

Colheita**: 2022

Tipo: Rosé

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 13%

Castas: Tinto Cão, Tinta Roriz, Touriga Nacional

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Salmão, Ceviche, Sushi...

Descrição

Tom rosa salmão. Notas de framboesa e morangos silvestres, leve pimenta branca e lavanda. Boca envolvente, cheia de frescura e elegância, final longo e com muita classe.

Vinificação:
Desengace total, Prensagem suave, Clarificação cuidada do mosto, Fermentação a 16ºC durante 10 dias (50% em inox + 50% em carvalho francês de 2º ano). Estágio de 6 meses sobre borras finas com “battonage” (50% inox + 50% carvalho francês de 2º ano).

Críticas e prémios:
. 86 pontos Revista de Vinhos.