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Coimbra de Mattos
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| Produtor | Coimbra de Mattos | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Arinto, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Gouveio | |
| Acompanhamentos | Bom com carne, macarrão, cordeiro. |
Cor amarelo pálido. Fresco no nariz, com notas cítricas e de frutas brancas. Na boca é de concentração média, mas muito fresco, frutado, com alguma mineralidade e final longo.
Vinificação:
Fermentação em bica aberta com temperatura controlada. Estágio em cubas de inox.
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