Bacalhôa

Quinta da Mimosa Tinto

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Produtor: Bacalhôa

Colheita: 2021

Tipo: Tinto

Região: Setúbal

País de Origem: Portugal

Servir a: 14°C - 18°C

Volume: 75 cl

Álcool: 14.5%

Castas: Castelão

Acompanhamentos: Acompanha bem com pratos de carne, caça e queijos fortes.

Descrição

Vinho concentrado, de cor granada, rico em taninos de boa qualidade. Os aromas deste vinho complexo lembram frutos vermelhos maduros em conserva, combinando na perfeição com a baunilha da madeira. Final persistente e muito prolongado.

Vinificação:
Proveniente de vinhas com 50 anos em Fernando Pó, Palmela. Fermentação em cubas de inox, com controlo de temperatura e maceração prolongada. Amadurecido por 12 meses em meias barricas de carvalho francês.

Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2022;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2015 (Outras colheitas);
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2014 (Outras colheitas);
. Medalha de Ouro Concurso CVR Península de Setúbal 2013 (Outras colheitas);
. Best Red wine Concurso CVR Península de Setúbal 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata San Francisco International Wine Competition 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Vinalies China 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Vinalies Internationales 2012 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Vinalies Internationales 2009 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2008 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Vinalies Internationales 2008 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Vinalies Internationales 2006 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Vinalies Internationales 2005(Outras colheitas).

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Quinta da Mimosa Tinto

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