Quinta da Pacheca

Quinta da Pacheca Reserva Rosé

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€19,87
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Produtor: Quinta da Pacheca

Colheita: 2023

Tipo: Rosé

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Touriga Nacional

Acompanhamentos: É um vinho ideal para aperitivo ou para acompanhar refeições ligeiras e saladas. Pela sua frescura é particularmente agradável em ambientes descontraídos.

Descrição

 É um vinho muito aromático, com notas de cereja e notas muito florais acompanhadas de uma tosta dada pela madeira. Na boca é um vinho carnudo, com boa acidez, que lhe confere frescura, mas ao mesmo tempo muito complexo, muito persistente.

Vinificação:
As uvas foram vindimadas para caixas de 25 kg, após criteriosa seleção pelo seu melhor estado de sanidade, e enviadas para o centro de vinificação onde foram prensadas depois de arrefecidas. O primeiro terço da fermentação decorreu em cuba de inox a temperatura controlada entre 12 - 14°C, de seguida o mosto foi transferido para barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu até Março, com bâtonnage das borras finas.

Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

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Quinta da Pacheca Reserva Rosé

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