Rui Roboredo Madeira

Quinta Da Pedra Escrita Biológico Tinto

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Produtor Rui Roboredo Madeira
Colheita 2021
Tipo Tinto
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 14°C - 18°C
Volume 75 cl
Álcool 14.5%
Castas Touriga Nacional, Jaen, Sousão
Acompanhamentos Acompanha bem com pratos de caça e queijos da serra.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Quinta Da Pedra Escrita Biológico Tinto
Quinta Da Pedra Escrita Biológico Tinto
Descrição

Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Aroma intenso e muito fresco, a demonstrar bem as noites frescas de Verão em altitude no Douro Superior, marcado por violetas, frutos pretos e vermelhos bem característicos das uvas que lhe deram origem, em equilíbrio com notas muito subtis de barrica francesa.

Na boca, a frescura, a acidez e os taninos vivos denotam o solo e o clima e deixam antever longevidade, em seguida sentem-se todas as notas do aroma num conjunto elegante e longo.

Vinificação do Vinho Quinta da Pedra Escrita Biológico Tinto 2019: Vindima 100% manual, para pequenas caixas perfuradas. Recepção em mesa de escolha. Desengace e esmagamento. Maceração pelo frio durante 48h. Fermentação alcoólica durante 3 semanas com controlo de temperatura.

Prémios
Decanter World Wine Awards 2023 - 97 Points (Gold Medal).

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