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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta Da Terrincha
Quinta da Terrincha Arinto
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| Produtor | Quinta Da Terrincha | |
| Colheita | 2022 | |
| Tipo | Vinho branco | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12% | |
| Castas | Arinto | |
| Acompanhamentos | Ideal com peixes e mariscos |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Vinho Branco de cor amarelo pálido com laivos esverdeados. Pela natureza da casta, este vinho apresenta aromas marcadamente cítricos, com um toque mineral e nuances tropicais. Na boca tem uma acidez e frescura bem presente, num registo seco e tenso, com volume e persistência, com nal longo e vibrante.
Vinificação:
Controlo de maturação para se obter o melhor equilíbrio entre intensidade e frescura. Uvas colhidas à mão para pequenas caixas de 40L. Recepção na nossa adega com escolha, desengace total e esmagamento de imediato. Fermentação com controlo de temperatura por volta dos 16ºC, recorrendo a processos muito suaves de esmagamento e prensagem sob atmosfera inerte. Estágio em pequenas cubas de inox (‘unoaked’)para preservar os aromas primários e destacar o carácter varietal deste vinho branco.
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