Quinta Da Terrincha

Quinta da Terrincha Tinta Amarela Tinto

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Produtor Quinta Da Terrincha
Colheita 2022
Tipo Tinto
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Álcool 16%
Castas Tinta Amarela
Acompanhamentos Pratos de caça menor, como coelho à caçador ou queijo de cabra curado
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Quinta da Terrincha Tinta Amarela Tinto
Descrição

Aromas de lagar, leveduras de pão, fruta vermelha como morangos maduros, ainda algumas notas metálicas. Pastoso e espesso na boca, com percepção evidente da doçura, taninos rugosos, acidez alta a dar equilíbrio.

Vinificação:
Uvas colhidas à mão para pequenas caixas de 40L. Recepção na nossa adega com escolha, desengace total e esmagamento de imediato. Fermentou em cubas de inox a uma temperatura controlada de 24°C, seguindo-se o estágio em inox, para preservar os aromas primários.

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