Quinta da Venda

Quinta da Venda Grande Escolha branco

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Produtor: Quinta da Venda

Colheita: 2020

Tipo: Branco

Região: Vinho Verde

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Alvarinho, Loureiro, Arinto

Acompanhamentos: Acompanha bem entradas, mariscos, peixes e pratos frios.

Descrição

Vinificação:
Pré-fermentação em contacto pelicular a frio durante 4 horas, seguida de fermentação a 14 ºC durante 25 dias. Após a fermentação, o vinho foi mantido em tanque por 3 meses com bâtonnage.

Notas de prova:
Cor verde. Aromas de pêssego e frutas cítricas. Na boca destaca-se a frescura e mineralidade no ataque a par do volume envolvente. Final de boca fresco e persistente.

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Quinta da Venda Grande Escolha branco

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