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Quinta D'Aguieira
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| Produtor | Quinta D'Aguieira | |
| Colheita | 2018 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Bairrada,Dão | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12.5% | |
| Castas | Maria Gomes, Rabo de Ovelha, Chardonnay, Bical | |
| Acompanhamentos | Leitão, Gastronomia Japonesa à base de peixe ou Pratos de massa Italiana. |
2018 foi um ano bastante instável. Depois de um inverno frio e seco, veio uma primavera chuvosa e tempestuosa, com ocasional granizo. A humidade permitiu que o míldio crescesse, mas foi interrompido pelo calor do início de agosto. No final do verão, as altas temperaturas causaram queimaduras solares e desidratação. Colheita seca, com baixos rendimentos que beneficiou a qualidade.
Colhidas à mão, as melhores uvas selecionadas fermentam a temperaturas controladas, após terem sido prensadas a baixa pressão. Apos a fermentação, estagiam durante oito meses em barricas de carvalho francês, de segundo ano. Após o engarrafamento, o vinho estagia em garrafa durante dois anos e meio.
Prémio: 94 pontos – Guia Copo & Alma (Top24); 92 pontos – Decanter World Wine Awards;
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