Quinta D'Aguieira

Quinta D'Aguieira Branco

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Produtor: Quinta D'Aguieira

Colheita: 2018

Tipo: Branco

Região: Bairrada,Dão

País de Origem: Portugal

Servir a: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Álcool: 12.5%

Castas: Maria Gomes, Rabo de Ovelha, Chardonnay

Acompanhamentos: Leitão, Gastronomia Japonesa à base de peixe ou Pratos de massa Italiana.

Descrição

2018 foi um ano bastante instável. Depois de um inverno frio e seco, veio uma primavera chuvosa e tempestuosa, com ocasional granizo. A humidade permitiu que o míldio crescesse, mas foi interrompido pelo calor do início de agosto. No final do verão, as altas temperaturas causaram queimaduras solares e desidratação. Colheita seca, com baixos rendimentos que beneficiou a qualidade.

Colhidas à mão, as melhores uvas selecionadas fermentam a temperaturas controladas, após terem sido prensadas a baixa pressão. Apos a fermentação, estagiam durante oito meses em barricas de carvalho francês, de segundo ano. Após o engarrafamento, o vinho estagia em garrafa durante dois anos e meio.

Prémio: 94 pontos – Guia Copo & Alma (Top24); 92 pontos – Decanter World Wine Awards;

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Quinta D'Aguieira Branco