Quinta D'Aguieira
Quinta D'Aguieira Branco
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€36,78
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Produtor: Quinta D'Aguieira
Colheita**: 2018
Tipo: Branco
Região: Bairrada,Dão
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 12.5%
Castas: Maria Gomes, Rabo de Ovelha, Chardonnay
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Leitão, Gastronomia Japonesa à base de peixe ou Pratos de massa Italiana.
2018 foi um ano bastante instável. Depois de um inverno frio e seco, veio uma primavera chuvosa e tempestuosa, com ocasional granizo. A humidade permitiu que o míldio crescesse, mas foi interrompido pelo calor do início de agosto. No final do verão, as altas temperaturas causaram queimaduras solares e desidratação. Colheita seca, com baixos rendimentos que beneficiou a qualidade.
Colhidas à mão, as melhores uvas selecionadas fermentam a temperaturas controladas, após terem sido prensadas a baixa pressão. Apos a fermentação, estagiam durante oito meses em barricas de carvalho francês, de segundo ano. Após o engarrafamento, o vinho estagia em garrafa durante dois anos e meio.
Prémio: 94 pontos – Guia Copo & Alma (Top24); 92 pontos – Decanter World Wine Awards;
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