Quinta das Bágeiras
Quinta das Bágeiras Espumante Bruto Natural Branco
- Preço Regular
- €9,00 EUR €11,07 incl. VAT
- Preço Promocional
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- Preço Regular
- €0,00 EUR incl. VAT
Produtor: Quinta das Bágeiras
Colheita**: 2021
Tipo: Espumante
Região: Bairrada
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Álcool: 11%
Castas: Baga, Bical, Maria Gomes
Acompanhamentos: Ideal como aperitivo ou também com pratos de peixe.
Descrição
Descrição
Com uma enologia minimalista, os vinhos são produzidos da forma o mais natural possível e com métodos tradicionais, por forma a exprimir o terroir onde se desenvolveram. São vinhos de uma grande longevidade, sejam tintos, brancos ou espumantes.
Todas as vindimas são manuais, os tintos são feitos em lagares sem leveduras adicionadas e os espumantes apenas em Bruto Natural.
Muito equilibrado, aroma austero e sério, discretas sugestões de framboesa e toranja. Bem firme na boca, encorpado. Seco e gastronómico. Vinho produzido na Quinta das Bageiras em Sangalhos na Bairrada, Portugal.
Há um especial cuidado em colher as uvas que tenham o equilíbrio correto entre acidez e álcool. O vinho base é espumantizado, normalmente, em março do ano seguinte e, no caso do Reserva, estagia 12 meses em cave antes do degorgement.
Trata-se de um espumante método tradicional, fermentado em garrafa, com a remuage feita à mão em pupitres de madeira. Sendo um bruto natural, não tem qualquer adição de açúcar no licor de expedição.
NOTAS DE PROVA
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