Quinta das Bágeiras

Quinta Das Bágeiras Garrafeira Branco

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Produtor Quinta das Bágeiras
Colheita 2019
Tipo Branco
Região Bairrada
País de Origem Portugal
Servir a 12°C - 14°C
Volume 75cl
Álcool 14%
Castas Maria Gomes, Bical
Acompanhamentos Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne mais leves.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Quinta Das Bágeiras Garrafeira Branco
Descrição

Vinificação:
Os métodos de vinificação utilizados são paradoxais, mostram que as uvas de alta qualidade não necessitam de grande tecnologia, a prensa vertical e a decantação em lagareta de cimento aberto conferem resistência à oxidação mas também para os anos seguintes, um vinho que costuma ter acidez bem marcada. A fermentação é feita em barricas velhas de madeira onde permanece cerca de um ano até ao engarrafamento.

Notas de prova:
Cor amarelo limão e aromas de flores e mel. O paladar é macio com sabores de mel silvestre, sal, alguma madeira e caramelo. Equilíbrio perfeito.

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