Quinta das Marias

Quinta das Marias Barcelo

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Produtor: Quinta das Marias

Colheita**: 2018

Tipo: Branco

Região: Dão

País de Origem: Portugal

Servir a: 8°C - 10°C

Volume: 75cl

Álcool: 14%

Castas: Barcelo

** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.

Acompanhamentos: Acompanha bem peixes e frutos do mar

Descrição
O Barcelo é uma das várias castas presentes no antigo encepamente das vinhas velhas da região do Dão. Caracterizada por ser intrigante na medida em que é tão discreta aromaticamente, quanto vibrante e texturada. Podemos dizer que é um dos principais „frutos“ da nossa mini „adega laboratório“. Temo-nos apercebido, ano após ano, que precisa de um estágio curto em barricas e posteriormente de um longo período sobre as borras, mas em inox. Mas estas e outras conclusões, são apenas o princípio da nossa aprendizagem e que fará seguramente a delicia dos que procuram beber vinhos únicos e palpitantes.
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Quinta das Marias Barcelo

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