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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Niepoort
Quinta de Baixo Niepoort Merlot Biológico
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| Produtor | Niepoort | |
| Colheita | 2012 | |
| Tipo | Tinto Biológico | |
| Região | Bairrada | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Merlot | |
| Acompanhamentos | Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
O vinho tinto Quinta de Baixo Niepoort Merlot é um vinho regional da Bairrada polido, muito harmonioso e perfeito para pratos de comida tradicional.
O vinho tinto Quinta de Baixo Niepoort Merlot é um vinho tinto regional da Bairrada que se caracteriza pela sua cor grená de média concentração. No nariz o Niepoort Merlot da Quinta de Baixo é um vinho tinto que se distingue pelo seu aroma clássico a frutos vermelhos, aromas de bosque e notas de couro muito delicadas. As nuances a barrica encontram-se perfeitamente integradas, dando complexidade aromática a este vinho de perfil elegante, mas com alguma rusticidade. No palato, é um vinhio firme e com intensidade, mostrando um bom equilíbrio entre os taninos e a acidez. O final de boca é longo, bastante mineral, com frescura e persistência.
O longo estágio em garrafa permitiu que o vinho se mostre polido, muito harmonioso e perfeito para pratos de comida tradicional
O Quinta de Baixo Niepoort Merlot fermentou em lagar e estagiou em barricas de carvalho francês durante 20 meses.
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