Fundação S. José

Quinta de Carvalhiços Reserva Tinto

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Produtor Fundação S. José
Colheita 2020
Tipo Tinto
Região Dão
País de Origem Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 13%
Castas Tinta Roriz, Touriga Nacional, Alfrocheiro
Acompanhamentos Este vinho acompanha na perfeição pratos elaborados de carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas
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Quinta de Carvalhiços Reserva Tinto
Quinta de Carvalhiços Reserva Tinto
Descrição

Muito concentrado e profundo no aroma, com recorte floral de grande intensidade, bosque, pinhal e bagas silvestres. Boca densa de boa estrutura, com taninos presentes e apelativos com discreto final a baunilha.

Vinificação:
Fermentação alcoólica feita em inox com controlo de temperatura a 27 °C, com uva desengaçada. Estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês usado.

 

 

 

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