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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta de Curvos
Quinta de Curvos Pet Nat Branco
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Total:
| Produtor | Quinta de Curvos | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Região | Vinho Verde | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 12.5% | |
| Castas | Loureiro, Fernão Pires | |
| Acompanhamentos | Perfeito para harmonizar com carnes, peixes e mariscos pouco elaborados. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Vinho natural que sofreu posterior fermentação em garrafa. Daí o fecho com tampa em forma de coroa e uma bolha agradável. O vinho não é filtrado e, portanto, extra saboroso e turvo. É feito com 70% de loureiro e 30% de fernão pires e é refrescante e ligeiramente espumante com maçãs amarelas e lima.
Vinificação:
Produzido através do método ancestral, em que o vinho é engarrafado antes de completar totalmente a sua primeira fermentação, finalizando depois a fermentação dos açúcares naturais na garrafa criando o gás carbónico. Não ocorre segunda fermentação.
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