Adriano Ramos Pinto

Quinta de Ervamoira Tinto

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Produtor Adriano Ramos Pinto
Colheita 2021
Tipo Tinto
Região Douro
País de Origem Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volume 75cl
Álcool 15.5%
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca
Acompanhamentos Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, borrego ou bacalhau assado e queijos fortes.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Quinta de Ervamoira Tinto
Quinta de Ervamoira Tinto
Descrição

Muito expressivo, enorme complexidade aromática. Um vinho único de um ano excepcional, em que se misturam com grande elegância a concentração, a frescura e taninos finos e macios.

Cor granada. Muito expressivo, com enorme complexidade aromática. Na boca é super elegante, com um início sedoso, bom volume e um final de boca intenso e persistente.

Vinificação:
Uvas colhidas manualmente. Fermentação em lagares tradicionais de granito, de forma extremamente suave. O estágio decorreu em madeira durante 18 meses: 1/3 em cubas de pequeno volume, 1/3 em barricas novas de carvalho e 1/3 em barricas de 1 vinho. Estagiou um ano em garrafa na sala de barricas Ramos Pinto.

Críticas e prémios:
. 94 pontos Revista de Vinhos;
. 19,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

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