Companhia Agrícola do Sanguinhal

Quinta de S. Francisco XO

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Produtor Companhia Agrícola do Sanguinhal
Tipo Aguardente
Região Lisboa
País de Origem Portugal
Servir a 16°C - 18°C
Volume 70cl
Álcool 40%
Castas Boal de Alicante, Malvasia-Rei
Acompanhamentos Deve ser consumida no final de uma boa refeição como um óptimo digestivo acompanhado de um café e um bom charuto.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Quinta de S. Francisco XO
Quinta de S. Francisco XO
Descrição

Vinificação: Para a obtenção desta Aguardente de elevada qualidade os vinhos que a originam são de baixo teor alcoólico e de elevada acidez total. A destilação é feita imediatamente após terminar a fermentação alcoólica, sem adição de qualquer quantidade de anidrido sulfuroso. Após a destilaç ão, as Aguardentes envelhecem em cascos de carvalho Francês e é durante o seu estágio em madeira que vão sendo lentamente desdobradas até atingir o teor alcoólico desejado.

Cor: Âmbar.
Aroma:  Aroma frutado, fino e delicado, com notas de mel e baunilha. 
Prova: De paladar intenso, com madeira muito suave suportada por taninos macios.

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