Quinta de Ventozelo

Quinta de Ventozelo Tinta Amarela

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Produtor: Quinta de Ventozelo

Colheita: 2021

Tipo: Tinto

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 15%

Castas: Tinta Amarela

Acompanhamentos: Harmoniza muito bem com uma entrada à base de queijos de intensidade média ou à refeição com pratos de peixe gordo ou carne.

Descrição

A vindima das uvas de Tinta Amarela foi feita no ponto perfeito de maturação, garantindo elgância e equilíbrio. As uvas foram recebidas na adega, na linha especial, com desengace total e escolha manual
de cachos e posteriormente “bago a bago” por uma máquina de seleção ótica. A fermentação
foi feita em lagar, com maceração pré-fermentativa e controlo de temperatura. Este vinho demonstra uma cor violácea, e um perfil aromático suave e frutado. É um vinho
complexo no palato, profundo, mas delicado. Os aromas de fruta madura que se sentiam
no nariz surgem com subtileza também na boca e prolongam-se no final da prova.

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Quinta de Ventozelo Tinta Amarela