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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta de Ventozelo
Quinta de Ventozelo Tinta Amarela
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| Produtor | Quinta de Ventozelo | |
| Colheita | 2023 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 15% | |
| Castas | Tinta Amarela | |
| Acompanhamentos | Harmoniza muito bem com uma entrada à base de queijos de intensidade média ou à refeição com pratos de peixe gordo ou carne. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
A vindima das uvas de Tinta Amarela foi feita no ponto perfeito de maturação, garantindo elgância e equilíbrio. As uvas foram recebidas na adega, na linha especial, com desengace total e escolha manual
de cachos e posteriormente “bago a bago” por uma máquina de seleção ótica. A fermentação
foi feita em lagar, com maceração pré-fermentativa e controlo de temperatura. Este vinho demonstra uma cor violácea, e um perfil aromático suave e frutado. É um vinho
complexo no palato, profundo, mas delicado. Os aromas de fruta madura que se sentiam
no nariz surgem com subtileza também na boca e prolongam-se no final da prova.
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