Quinta de Ventozelo

Quinta de Ventozelo Touriga Franca

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Produtor: Quinta de Ventozelo

Colheita: 2021

Tipo: Tinto

Região: Douro

País de Origem: Portugal

Servir a: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Álcool: 13,5%

Castas: Touriga Franca

Acompanhamentos: Harmoniza na perfeição com queijos intensos, pratos condimentados e caça.

Descrição

Pode considerar-se um ano vitícola seco no Douro. Um ano com inverno e a primavera secos, com ocorrência de precipitação elevada durante apenas o mês de Abril, e pontual no período de vindima. Apesar das vinhas mostrarem necessidade de água para assegurar as maturações, as temperaturas mais moderadas no verão, contribuíram para maturações graduais. A colheita proporcionou mostos de com excelente equilíbrio entre açúcar e acidez, muito interessantes do ponto de vista fenólico. A Touriga Franca demonstra um excelente desempenho no terroir desta parcela, expressando toda
a sua rusticidade e frescura. De cor granada intensa, no aroma sobressaem notas fruta vermelha
(romã), com toque vegetal. Revela em prova admirável volume de boca. Os taninos surgem firmes,
ligeiramente aústeros, envoltos em frescura, proporcionando final de boca persistente.


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Quinta de Ventozelo Touriga Franca