Quinta de Ventozelo Vintage 2016

Uvas equilibradas e maduras, colhidas manualmente com uma seleção muito cuidadosa. Desengace total. Maceração intensa por 48h para extrair todos os bons componentes. Fermentação em cubas de aço sem stian sob temperatura controlada. Estágio de 3 anos em aço inoxidável e madeira. Muito expressivo na fruta, bagas da floresta, leve nota floral para dar elegância, um toque de pimenta rosa. Muito estruturado, com taninos maduros envolvidos pelo corpo inteiro, resultando untuosos, mas ao mesmo tempo sólidos e firmes. É um ótimo Vintage, com um perfil opulento, rico e cheio de detalhes, com um final muito longo, assertivo e suculento.