Quinta de Ventozelo Vintage 2019

Uvas equilibradas e maduras, colhidas manualmente com uma seleção muito cuidada. Desengace total. Maceração intensa por 48h para extração de todos os componentes bons. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio 3 anos em aço inox e madeira. A vindima Ventozelo expressa todo o terroir típico de anos mais frios e vindima posteriores. As notas de fundo de fruta vermelha e preta combinam de forma elegante com o carácter fresco e vegetal. Denso, com taninos robustos e maduros, este vintage evoca a singularidade de uma quinta muito própria e distinta.