Quinta do Ameal

Quinta do Ameal Solo Único

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Produtor Quinta do Ameal
Colheita 2021
Tipo Branco
Região Vinho Verde
País de Origem Portugal
Servir a 10°C - 12°C
Volume 75cl
Álcool 11.5%
Castas Loureiro
Acompanhamentos Ideal para acompanhar refeições ligeiras como pratos de peixe, marisco e saladas. No entanto, o seu potencial também se mostra quando apreciado sozinho ou como aperitivo.
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Quinta do Ameal Solo Único
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Descrição

Este vinho nasce de uma parcela seleccionada da Quinta do Ameal. Demonstra o potencial da casta Loureiro para a produção de vinhos com carácter, complexidade e capacidade de evolução. Produzimos aproximadamente 5.200 garrafas.

VINIFICAÇÃO / ESTÁGIO

Vindima manual, prensagem pneumática de uvas inteiras. Decantação a frio do mosto durante 48 horas. Em contacto com as borras durante cerca de 7 meses. 75% do lote em cuba de inox e o restante num ovo de betão.

COR:Citrina clara.

AROMA:Aroma singular e complexo dominado pelos frutos cítricos, característicos da casta Loureiro.

PALADAR:Dominado por uma acidez vibrante com um final longo e persistente. Prevê-se grande capacidade de evolução.

PRÉMIOS Robert Parker’s Wine Advocate: 2017 – 91 pts; 2016 –  92 pts; 2015 –  93 pts; 2014 –  92 pts

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