Quinta do Cardo
Quinta Do Cardo Bio Grande Reserva Branco
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Preço Regular
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Produtor: Quinta do Cardo
Colheita**: 2021
Tipo: Branco
Região: Beira Interior
País de Origem: Portugal
Servir a: 10°C - 12°C
Volume: 75 cl
Álcool: 12.5%
Castas: Siria
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: peixe no forno, queijos intensos de pasta mole e dura, charcutaria de sabores delicados, empadas variadas e carnes pouco intensas.
Num terroir granítico e elaborados com uma sabedoria vitivinícola de quase 100 anos, os nossos vinhos distinguem-se pela experiência sensorial e cultural que oferecem e pela sua identidade ímpar. Este Grande Reserva tem origem nas vinhas mais antigas da Síria, a uma altitude de 750m. As uvas foram colhidas à mão e prensadas em cacho inteiro, aproveitando apenas os primeiros apertos da prensa. É depois vinificado em barricas novas e usadas de carvalho francês de 500L. Estágio de 1 ano em barrica, sobre borras totais de fermentação.
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