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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Cardo
uinta do Cardo Vinha do Pombal Touriga Nacional
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| Produtor | Quinta do Cardo | |
| Colheita | 2021 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Beira Interior | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 13.5% | |
| Castas | Touriga Nacional | |
| Acompanhamentos | Pratos de sabores delicados tipo carpaccio, peixe no forno e carnes com pouca gordura. |
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Descrição
Este vinho é proveniente da parcela mais antiga de Touriga Nacional,localizada junto ao Pombal construído no início séc. XX. As uvas sãocolhidas à mão e vinicado em cuba tronco-cónica a baixas temperaturas,permitindo exponenciar a especicidade do terroir e o potencial varietal.
Estagia durante 12 meses sobre borras finas e sem qualquer estágio de madeira. O objetivo deste vinho é mostrar toda a expressão da elegância da casta, neste terroir tão específico de altitude.
Prova: Elegante cor rubi, com expressivo aroma varietal, com notas florais e fruta fresca tipo amoras pretas. Na boca tem taninos envolventes e suaves,com enorme elegância e precisão.
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