Quinta Do Crasto Tinta Roriz

Cor rubi profunda. Muito expressivo no nariz, com aromas de frutos vermelhos maduros, notas de cacau e notas florais frescas. Início muito elegante e encantador que conduz a um vinho de estrutura compacta. Grande volume, textura fina e taninos sedosos. O final é mineral, fresco e longo.

Vinificação:
As uvas, provenientes das melhores parcelas de Tinta Roriz da Quinta do Crasto, foram transportadas para a adega em caixas de plástico de 22 kg, onde foram rigorosamente inspecionadas numa mesa de triagem. As uvas foram primeiro pisadas a pé num tanque de pedra tradicional (“lagar”) e depois disso, foram transferidas para um tanque aberto de aço inoxidável onde a tampa foi pressionada com pistões robóticos. A fermentação decorreu durante 10 dias em ambiente de temperatura rigorosamente controlada. Estágio de 16 meses em barricas novas de carvalho francês (225 litros).

Críticas e prémios:
. 95 pontos Robert Parker;
. 93 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.