Quinta do Gradil

Quinta do Gradil Reserva Branco

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Produtor Quinta do Gradil
Colheita 2018
Tipo Branco
Região Lisboa
País de Origem Portugal
Servir a 8°C - 10°C
Volume 75cl
Álcool 14%
Castas Chardonnay, Arinto
Acompanhamentos Perfeito para harmonizar com peixes e frutos do mar ou saladas.
O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
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Quinta do Gradil Reserva Branco
Quinta do Gradil Reserva Branco
Descrição

Críticas e prémios:
. 87 pontos Wine Spectator Magazine;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2016;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2016 (Outras colheitas);
. Recomendado International Wine Challenge 2012 (Outras colheitas).

Este vinho revela uma estrutura elegante e compacta que suporta sabores em camadas de limão, toranja, marmelo e biscoito. Complexidade e uma estrutura ácida com arestas minerais. Bâtonnage acrescentou uma cremosidade delicada e o carvalho francês sustenta o comprimento do paladar.

Vinificação:
As melhores uvas de Chardonnay e Arinto foram colhidas à mão no frescor da manhã da segunda semana de setembro. Cultivada em solos argilosos de vinhas de forte inclinação. Suavemente prensado, o mosto foi fermentado em barricas de carvalho francês “Allier” por 16 dias. Seguiu-se então um processo de “bâtonnage sur lies” durante 120 dias.

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