Quinta do Gradil
Quinta do Gradil Viosinho
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Produtor: Quinta do Gradil
Colheita**: 2019
Tipo: Branco
Região: Lisboa
País de Origem: Portugal
Servir a: 8°C - 10°C
Volume: 75cl
Álcool: 13%
Castas: Viosinho
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Perfeito com peixes de sabor forte, saladas ricas ou mesmo carnes leves.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
O Viosinho confere a este vinho de cor citrina aromas limpos e elegantes, onde se evidenciam os frutos de polpa branca. A sua forte componente mineral manifesta-se tanto no aroma como no paladar, onde a elegância e o equilíbrio surpreendem. O final é consistente e longo.
Vinificação:
As uvas foram colhidas à mão, criteriosamente selecionadas e 100% desengaçadas na adega. Este vinho foi vinificado em pequenas cubas de inox a 16ºC com prévia ligeira maceração pelicular a frio.
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