Quinta do Monte Xisto Órbita Tinto

Vinificação:
As uvas foram colhidas manualmente e transportadas para a adega em caixas de 20kg. A fermentação ocorreu em tanque de cimento com leveduras indígenas. Estagiou então 18 meses em tanque de cimento e barricas de 600L.

Notas de prova:
Vermelho escuro. O cheiro a campina abre-se numa avalanche de frutos vermelhos. Taninos macios e vivos, carregados de fruta com acidez surpreendente. Estrutura equilibrada de um jovem espirituoso que nos lança para um final apimentado e aromático que nos faz sair de órbita.

Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.