Quinta do Noval
Quinta do Noval LBV Unfiltred
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Produtor: Quinta do Noval
Colheita**: 2018
Tipo: Tinto
Região: Douro
País de Origem: Portugal
Servir a: 15°C - 18°C
Volume: 75cl
Álcool: 19,5%
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
** O ano do engarrafamento pode não corresponder à imagem apresentada.
Acompanhamentos: Para desfrutar com sua bagas sorvete favorito vermelho ou compotas, queijos de pasta mole, ou por sua própria no final do seu jantar.
Todas as uvas são provenientes da vinha da Quinta do Noval. As uvas são pisadas a pé para obter o mosto e, durante a fermentação, são prensadas em lagares, os tradicionais cubas de pedra da Quinta. O vinho amadurece por pelo menos 4 anos em barris de carvalho, em vez de 2 anos para um Vintage Clássico. Isso explica seu nome, "Late Bottled Vintage". Uma maturação mais longa em barris ajuda a proporcionar um vinho mais suave e oferece um estilo muito acessível, pronto para beber assim que é engarrafado. Uma cor profunda com um bouquet frutado e intenso. Uma explosão de frutas vermelhas no palato, com uma estrutura tânica sólida e um final longo e suave.
