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Quinta do Noval
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| Produtor | Quinta do Noval | |
| Colheita | 2022 | |
| Tipo | Tinto | |
| Região | Douro | |
| País de Origem | Portugal | |
| Servir a | 16ºC - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Álcool | 14% | |
| Castas | Touriga Nacional | |
| Acompanhamentos | Perfeito com assados, carnes vermelhas e queijos. |
Críticas e prémios:
. 96 pontos Revista de Vinhos;
. 94 pontos Robert Parker;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Este vinho apresenta uma cor intensa que transmite de imediato o seu carácter. É muito expressivo com aromas intensos a frutos silvestres associados a notas de especiarias. As notas de madeira das barricas estão muito bem integradas. Uma estrutura tânica de grande firmeza e equilíbrio percorre o vinho.
NOTA DE PROVA: Este vinho apresenta uma cor intensa que transmite desde logo o seu carácter. É muito expressivo com aromas intensos a frutos silvestres associados a notas de especiarias. As notas de madeira provenientes das barricas estão muito bem integradas. Uma estrutura tânica de grande firmeza e equilíbrio percorre o vinho.
VINIFICAÇÃO: Este vinho é fermentado em cubas de inox durante 8 dias, onde em seguida decorre a fermentação malolática por mais três semanas.
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