Quinta do Noval Vintage Nacional 2001 com embalagem

O TERROIR
Uma pequena parcela de videiras de pé franco, no coração da vinha da Quinta do Noval, intocadas pela filoxera. A palavra “Nacional” refere-se ao facto destas videiras serem videiras Portuguesas crescendo em solo Português, sem porta-enxerto Americano, e por isso directamente “enraizadas no solo da Nação”. Este grande vinho é um motivo de orgulho para todos os Portuguêses e, quando no seu melhor, é a mais alta expressão do extraordinário terroir da Quinta do Noval.

CONDIÇÕES DE VINDIMA EM 2001

A primeira metade do ano vitícola ficou marcada por 5 meses de chuvas intensas que colocaram alguns desafios na vinha mas tiveram o efeito positivo de repor as reservas de água no solo. O abrolhamento ocorreu mais cedo do que o habitual, em Março, devido a temperaturas de inverno amenas. A primavera fresca trouxe a floração em Maio, como habitualmente, em boas condições. Uma vaga de calor em Junho reduziu a
colheita mas o resto do Verão foi agradável e favorável ao amadurecimento, de modo que as uvas atingiram níveis elevados de maturação. A vindima na Quinta do Noval teve início a 21 de Setembro sob condições atmosféricas ideais, dias soalheiros e noites frescas. 2001 foi um ano de produção generosa e de boa qualidade, que resultou em vinhos cheios de cor, de magnífico bouquet e excelente estrutura.

NOTAS DE PROVA O Vintage Nacional 2001 é fortemente marcado pela personalidade distinta da vinha do Nacional. Emocionante para beber agora, irá evoluir maravilhosamente por mais de meio século. De cor Ruby carregada e profunda tem no nariz intensamente especiado aromas de fruta vibrante com notas de cássis, groselha preta e alcaçuz. Encorpado e notavelmente fresco, tem sabor intenso e concentrado de frutos, taninos bem integrados e um final longo e luxuriante.

2001 DECLARAÇÃO O Vintage Nacional é um fenómeno único e extraordinário. Não
segue necessariamente o mesmo ritmo do resto da Quinta do Noval. Há anos em que um grande Nacional é produzido sem que a Noval declare o Quinta do Noval Vintage, e foi este o caso em 2001. Outros anos há em que a Quinta do Noval declara um grande Vintage mas não declara o Nacional, como aconteceu por exemplo em 2007. E depois há anos, como o 2011, em que tanto a vinha do Nacional como as restantes
vinhas da Quinta produzem Portos Vintage extraordinários mas totalmente distintos.

VINIFICAÇÃO As uvas foram colocadas num pequeno lagar tradicional da Quinta e a pisa a pé foi realizada por um grupo de 6 homens durante 3 horas. A fermentação ocorreu sob um controlo de temperatura de entre 25o a 28°C.

MATURAÇÃO O Vintage Nacional envelheceu 20 meses em tonéis de madeira velha antes do engarrafamento, nos armazéns climatizados da Quinta, na região Demarcada do Vale do Douro.